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炒田螺的味太冲了,酸笋和辣椒的味混在一起,酸辣味直冲人的天灵盖,一股清清凉凉的薄荷味还掺杂在里面,整个菜市场的人基本上都能闻到这个香味。
不少大人小孩都被这个味道吸引过来,把几个摊子围了起来。
崔美青咽口水,但没敢说自己想吃。
她今天吃得够多了,妈妈肯定不会再给她买了。
她不敢说自己想吃,崔林院却有些走不到道了。
他屁股一撅,李英婼就知道他要放什么屁,忍不住骂道:“馋死你了,要吃不会自己去地里捞吗?非要在街上买,你钱多的花不完啊?”
“哎呀,我们好几个月没来原市了,买点吃的怎么了?能穷死我们吗?自己做的哪有那么好吃。”
崔林院笑呵呵地看向两个孩子:“爸爸说得动对不对,你们想不想吃?”
崔志青不说话。
崔美青也不说话。
爸妈吵架不能轻易站队,就算真的想吃,也不能说。
没有人应和崔林院,他也不尴尬,继续往摊子走,一边走一边说:“你们要是不想吃,待会我买好了,你们都别吃。”
不一会,一家四口就站在炒田螺的大铁锅前了。
崔美青眼睛亮得像远光灯,好牛的大铁锅,这是怎么架在手推车上的,居然还可以烧柴火。
给人一种现代和古代相结合的感觉,说不出来的和谐。
不过,这种装备的安全隐患很大。
崔美青很快就没心思欣赏铁锅推车了。
爸爸买了二十块钱的炒田螺,老板把油、盐、酸笋放进锅里,倒了一点料酒,佐料和油发生剧烈的反应,酸辣的味道席卷而来。
放入一大瓢田螺,老板一手拿铲,一手握锅,迅速爆炒锅里的田螺。
田螺的鲜香很快就被烈油和大火爆炒出来。
老板如同变魔法一般,不知道从哪抓了一把葱和薄荷扔进锅里,薄荷清凉的味道在霸道的酸笋味中杀出重围,似有似无的勾引着旁边的人。
崔美青悄悄咽口水。
“崔美青,你也在这啊!”有人猛拍崔美青的肩膀,特别高兴地和她打招呼。
崔美青被吓得身子一怂,嘴里的口水差点喷出来,她回头就看到朱美丽和朱思宏,还有他们的爸爸妈妈。
朱美丽凑到她旁边,看向铁锅,兴奋地喊起来:“我家也买了这个螺蛳,特别好吃。”
她指向自己旁边的朱思宏:“我们还买了炸洋芋,刚刚炸好的,辣辣的,和炒螺蛳一样好吃。”
崔美青的眼睛跟着她的手落在朱思宏手里提着的炸洋芋上。
好像真的很好吃。
崔林院听到她们的对话,眼睛也落在了炸洋芋上。
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