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许梦雪这下明了,刚才赵大姐手快,她都没看清,估计给她塞的就是凉菜。
不得不说,赵大姐这种做法还挺新鲜的,却也很符合当下人的消费心理。
如果可以花一份钱,吃到多种东西,大家自然会选择这种的。毕竟这年头一次吃一样和一次吃十样的感受是不一样的。
许梦雪挺佩服赵大姐有如此大胆的创意和想法。
毕竟摆那么多种类的菜,总有受欢迎的那几样和不受欢迎的,受欢迎的肯定很快就卖完了,不受欢迎的则有可能剩下,面临的也是一个浪费的风险。
赵大姐愿意做这个,就是一种魄力。
许梦雪一句话还没说,赵大姐后脑勺跟长眼睛似的,边和前面的顾客打招呼,边头也不回地跟她说这个事。
“我原来都打算上午下午做卤面的,可你也知道,天热了,这玩意儿不禁放,放一会儿就馊了根本没法儿卖,做少了不合适,做多了也浪费。要真不做卤面光卖别的,说实在的,我也没啥底气。索性和老刘商量一下,中午卖卤面,晚上出摊卖现在这个。”
许梦雪赞不绝口:“这个好,这个有想法。这样挺好,种类全,人来得也多。我刚站在这儿站一会儿,人都源源不断。”
这份夸奖实心实意,没啥太虚的。
赵大姐也是感受到这份实在的心意,尤其是得到她思想上认为的成功人士的夸赞和认同,不禁微微脸红。
得亏她皮肤黑了些,不太看得出来。
“哎呀,还行还行,凑合着过吧,总比不干强。”
嘴上说着“还行”的赵大姐,忙个不停:手上不停给人约称拌菜、脑子里还算着账,给人算多少钱。
许梦雪左右也没事,让瑶瑶站在她边上,要帮赵大姐的忙。
赵大姐“哎呀”一下,刚想说“哪儿用得着啊”,这边她就顾不上找钱了。许梦雪就说自己正好在等小煦出来,这会儿得空,反正等着也是等着,不如帮她干些活。
赵大姐:“哎你看看,好不容易遇见你,还让你帮我干活,我这都有点不好意思。”
许梦雪故意板着脸道:“赵姐,咱们两家的关系你这样说可就生分了,以前小煦和瑶瑶去你家吃多少顿饭,你也没在乎这个啊。”
之前她一个人带孩子总有顾不上的时候,要是再赶上百货大楼人多,下班回不来,瑶瑶和小煦就被赵大姐带到家里吃饭。
东西能还,这份情谊可不是还了东西就算完的。
赵大姐听她这副口吻,自不好再推拒,答应着:“好好好,那谢谢梦雪了,你帮我找钱吧。我这脑子不太管用了,算账老是太慢。”
闻言,许梦雪正打算找钱的手一顿,之后若无其事地找好零钱给到顾客。
万万没想到,邻居好些年她竟是不知道赵大姐对自己的要求也如此之高。
就她看的这一会儿,对方算账啥的,那是嘴里念一遍立马知道得出答案的,结果这都算得上脑子不管用了?
一时间,竟是不晓得什么算脑子好了。
没多会儿,过了放学这阵,校门口的人少了,赵大姐的生意也不像刚那样手忙脚乱的,也能顾得上喘口气了。
可能是刚又说话又算账的,赵大姐拿出一瓶用塑料瓶子灌好的凉白开,吨吨吨一通下去了大半瓶,手抹一把嘴边的水渍,回头和许梦雪说话。
“说句实在话,要不是你之前说我行,我还真不敢说自己行。以后想吃啥菜的,只管来这儿,我给你们拌。想吃猪头肉了啥的,也只管来,这都管饱儿。”
“看你要不要钱了。你要都跟今天一样,那我可不来,不要钱可不行。要是你要钱的话,我就多来几次。”
赵大姐一手抓塑料水瓶,一手摆道:“这哪行,要不是你,我这生意都不一定能做起来。卤面现在不像之前卖得多了,好几个店听说你在我这儿订有饭,他们才跟着盯的。所以你都不知道,卤面看着不摆摊了,做得也没之前多,我钱啊真没少赚。”
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