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124新学期(第3页)

快速准备好馅料之后,项翛年用水调了糯米粉,揉成一个个小团团,再一个个把馅料包进去,饶是她再快手快脚,客人进场坐下来点单的时候,她才刚刚做好两铁盘。

不过,汤圆是现做的,煮煮很快,再加上她做的也挺大,大概半个拳头大小,一碗一个芝麻馅和一个红豆馅的,也够顶一会儿的。

“年年,点单了,每桌都要两份。”

“好的——”

果不其然,一坐下来就开始了。

项翛年一边有条不紊地包着平时客单量的汤圆,一边烧水把点的份数煮下去,不用几分钟,很快就出锅了。

“这是什么?白白胖胖的,看着好可爱。”

“好吃!这芝麻是流心的,好甜!”

“隔了一个假期,现在终于吃到了!好治愈!好满足!”

“说的也是,年年的点心吃起来总有股外面吃不到的温暖,浸入人心的感觉。”

“……”

项翛年出去了一趟,给她们简略地介绍了这是华国正月里才能吃到的点心,象征着庆祝过年的结束,然后科普了一下华国过年的习俗。

她看了看众人的反应,不论是对汤圆,还是她解说的华国风俗历史,客人们接受良好。

首战告捷。

这种程度的回馈,作为开头,项翛年很满足。

因为,毕竟是一开始,得慢慢来,不然,可能会触发逆反心理。

而且,一开始动作如果太大的话,项翛年有预感,绝对会被祂察觉,从而干扰。

这可不行。

无意识轻哼着小调的项翛年回到厨房,看着冰箱里充满了光泽的鲜肉,还有冰箱里常备的罐头榨菜,项翛年决定,做鲜肉榨菜汤圆了。

本来要是有腊肉和韭菜的话更好,可以做个腊肉汤圆,但可惜,这里好像并没有吃腊肉的习惯,不过榨菜鲜肉也够了。

项翛年拖出菜板,在菜板下面垫上毛巾,省得待会儿剁肉的噪音,影响到前面的待客。

但她准备剁肉之前,还是先请示了一下凤镜夜,毕竟,到底还是人家的地盘。

“嗯……我直接让他们送绞肉过来吧,你把榨菜剁碎就行。”

凤镜夜推了推眼镜,说着让项翛年不太理解的话语:剁肉不行,榨菜可以?

这是什么道理?

大概是项翛年脸上的疑惑太过明显,凤镜夜打完电话通知完那边后,顿了一顿,对着项翛年解释道:

“剁肉时间太久了,哪怕你关了门,也会有声音传到前面来的,时间久了还是会影响到,但榨菜应该不用太久,声音会引起她们的兴趣,又不会厌烦,刚刚好。”

老谋深算啊。

项翛年表示了解了,虽然绞肉会降低肉馅的粘性,比她刀剁的口感差一点,但主要还是不能影响前面的生意。

“好的。”项翛年如实答道。

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