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第125章 开设烧烤店（第6页）
2.
**消毒剂**
-
对工作台、器具进行消毒。
3.
**抹布清洁布**
-
用于清洁和擦拭。
4.
**扫帚拖把**
-
保持地面清洁。
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五、装饰和氛围
1.
**灯光**
-
选择合适的灯光，营造舒适的用餐氛围。
2.
**音乐系统**
-
提供背景音乐，提升顾客体验。
3.
**装饰品**
-
根据店铺风格选择合适的装饰品，增加吸引力。
通过以上设备清单，你可以更好地规划和采购烧烤店所需的设备和工具。确保设备的质量和性能，以提供优质的餐饮服务。祝你开店顺利！如果你有任何具体问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。
开设一家烧烤店，除了准备必要的设备和场地外，招聘合适的人员也是确保店铺顺利运营的关键。以下是烧烤店需要招收的主要人员类别及其职责：
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一、厨房人员
1.
**厨师长主厨**
-
**职责**：
-
负责烧烤菜品的研发和创新。
-
制定菜品标准，确保菜品质量。
-
管理厨房团队，协调各项工作。
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