千千小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第63章（第3页）

“生煎！？”孩子们惊讶地张大眼。

他们来自江南，生煎是江南名点，孩子们来京城这么久，若是能吃到家乡美食，也不失为一种慰藉。

孩子们欢呼起来。

舒甜眉眼轻弯，又掏出一盒山楂糕，递给长君：“长君，分给大家吧……”

长君欢天喜地接了去：“要吃山楂糕的，跟我来呀！”

孩子们喜笑颜开，一窝蜂地跑了过去。

身边瞬间变得安静下来。

夜屿目光淡淡，落到舒甜身上，她温柔地看着孩子们分食山楂糕，笑容清浅，潋滟生波。

长君分完了山楂糕，便带着舒甜到了院子里的小厨房。

平日里都是几个哥哥姐姐，轮流做饭给弟弟妹妹们吃，虽然厨房有些简陋，但收拾得还算干净。

舒甜将包袱里的东西，一样一样掏出来。

外面传来“咚咚”声，似乎是敲击木桩发出来的。

舒甜微愣一下：“夜屿大人……经常来这儿吗？”

长君想了想，道：“也不是经常来，但每次来都会留些银子给我们，让我们自己买些吃的和衣裳。”

舒甜若有所思地点了点头，孩子们的气色，确实比之前要好。

“那你们每日，都要出去打探消息吗？”

长君一面帮舒甜洗锅，一面道：“两三日去一次就好，若是有什么特殊的消息，便设法送到锦衣卫指挥司。”

舒甜点点头。

她本想说自己如今也在锦衣卫指挥司，但后来想想，还是咽了下去。

舒甜低声嘱咐道：“你如今帮锦衣卫指挥司打探消息，这差事虽能糊口，但也要为日后打算一下。”

长君是个聪明的孩子，若不是家乡受了灾，此时应该在读书罢。

长君认真点头：“舒甜姐姐放心，长君心中，已经有目标了。”

说罢，冲舒甜调皮地眨眨眼，却不往下说了。

舒甜笑了笑，也不再问了，专心做起生煎来。

生煎起源于江南，最早是配合茶水一起吃的，后来，人们在不吃茶水的时候，也想吃包子，便有了单独的生煎包。

生煎包的馅儿非常重要，肥瘦参半的猪肉最为适宜，做出来的包子不会太腻，也不会太祡。

舒甜将肉放在砧板上，拿起菜刀，熟练地将肉切成片，继而剁成肉末。

馅儿肉的腌制很讲究，除了酱油、盐以外，还需要放入五香粉、葱花、生姜碎等。

生姜暖胃，但有些孩子不爱吃生姜，于是舒甜便把生姜切得很碎，这样一来，包子熟了之后，姜的存在感就不明显了。

最后，加入两勺黄酒去涩。

绵软的肉末被加入了不同的调料，舒甜起锅，烧了一勺热油，向肉馅泼去——“滋啦”一声，肉末被烫得微颤，这一步，是为了留住肉中的水分。

然后舒甜拿起筷子，将肉末和调料拌匀，再分多次，加入一点淀粉水。

这淀粉水来得十分不易。

望明月  为了吠舞罗我付出太多  穿成奸臣的妹妹  妙手思春  分手后，跟前任同居了  咸鱼被迫考科举  病美人渣攻从良了  为缺德的星际献上自己  真少爷他撩人不成反被钓  大净化时代  反派进阶之路  失忆美人带球跑后  早死娇妻她不干了[六零]  女主大人，我错了（GL）  生崽后顶A老公回来了  我一男顶流，觉醒影后系统？  流民也要搞基建！  误韶年  顶A校草的阴郁beta室友  论如何饲养一只黑化忠犬