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张秀英出生在大户人家,生活上也很讲究。
上一辈子,为了讨这个丈母娘的喜欢,刘嘉也费了好大的心思。
张秀英喜欢吃的桃干,跟平常的做法有所不同。
这个年代。
大多数人家晒桃干,都是把桃子切成片,放到一个干净的地方晒起来。
有条件的,会把切好的桃子片放到拍上。
村里的拍,其实就是一个圆盘。
把高粱最细的那一段晒干了,再用绳子穿起来,上下两层来固定。
一个拍拍保存得当,可以用好多年。
相对于村子里这种晒桃子干的办法,张秀英晒桃干的过程就要复杂一些。
先是把桃子用盐水洗干净,再切成小块,用糖腌制。
四五个小时以后,桃子会被白糖腌出水来。
接着就在火上煮。
开锅以后,立刻取下来,这样不会太软。
晒出来的桃子干也有嚼劲。
上一辈子在郭家,刘嘉都是一片一片地把煮好的桃子干放到拍上。
每天太阳好的时候,就拿到外面去晾。
一看到天气不好,就赶紧往外跑。
想想之前做的那些事,刘嘉感觉就像发生在昨天一样。
尤其是面对现在的情形,刘嘉心中一阵感触。
“想什么呢?我怎么感觉今天你老发呆啊?是不是紧张?”
看到刘嘉沉默不语,郭建军忍不住伸手拍了他一下。
刘嘉打了一个激灵,“别一惊一乍的,吓我一跳。”
“走神了吧,想燕儿呢?”
“净瞎说,你这当哥的说话怎么这么没把门的?”
郭建军回头嘿嘿一乐,瞅了瞅不远处的郭晓燕,接着用小得不能再小时的声音开口:“这不是小声跟你讲吗,当着那丫头的面,我可不敢这么说。”
“不怕回头我告发你?”刘嘉挑挑眉毛。
“算了吧你,我才不怕,咱俩现在可是一伙的,你可要想清楚。”
嘴上说着不怕,但郭建军脸上已经露出了小心翼翼的神情。
提到郭晓燕这个小妹的刁钻脾气,自己还真有些发怵。
很快。
郭晓兰再一次催促。
刘嘉跟郭建军这才走出去。
餐厅的圆桌上摆了一大桌子菜。
荤素搭配,色彩搭配上也很讲究,桌子中间放着张秀英亲手做的松鼠鱼。
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