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叫花鸡的历史起源有多种说法,其中最为广泛的是与明朝末年的乞丐有关。?
相传在明朝末年,战乱频繁,许多百姓流离失所,沦为乞丐。
有一天,一个乞丐在路边拾得一只鸡,但由于没有炊具,他便将鸡用泥巴包裹,放在火堆中烤制。烤熟后,泥巴裂开,香气四溢,鸡肉鲜嫩可口,这一偶然的发现后来演变成了今天的叫花鸡。
对于两家逃难的人来讲,也许叫花鸡的做法最值得借鉴,古孝贤是资深厨子,做这个当然是信手拈来。
于是晚上四个人各自抱着一只烤熟的斑鸠或者喜鹊一顿啃,最后古孝贤把啃过的骨头放在钢盔里熬煮,每个人又喝了点浓汤,一顿不一样又营养十足的晚餐就解决了。
“这哪是逃荒啊,简直就是享福来了。”
古小满摸着溜圆的肚子说道。
“嘻嘻……我跟娘也是万万没想到,逃荒还可以这样胡吃海喝的,我最近都胖了不少。”
“胖的不单单是你,四个人差不多都胖了不少,尤其是小满,不仅胖了不少,似乎还长高了不少呢!”
马秀莲看着古小满的裤脚说道,刚进山的时候,这条改过的裤子长短还是挺合身的,现在居然脚脖子都露出来了。
因为裤子是旧的,不存在缩水一说,这只能说明一件事,就是这小子又长个子了。
古孝贤听到这话看了看儿子,然后笑着点头:“嗯,是长高了不少,以前是没吃的,营养跟不上,现在成天都有肉吃,不长个才怪。”
说着话,老头还用大手捏了捏儿子的肩膀。
“嗯,身上也有肉了,现在看着像个男人了。”
古小满的表情有些腻歪:“老爹,这话说的,您儿子以前就不是男人了?”
“呵呵,以前就是个小屁孩,一根筋挑个脑袋,瘦的都脱相了,现在看着好太多了,两腮长了点肉,脸也方了。”
在古孝贤的认知里,国字脸才是正经的男人脸,可不就是方的了。
“爹,看您越说越离谱了,我怎么就成了方脸了。”
古小满一边说一边用手摸着脸颊,很不认可老爹的说法。
有吃食的日子心里不慌,两家人平静的生活在深山老林里。
也许外边那些正在遭受饥饿考验的人,根本想象不到,那人迹罕至的原始森林里,居然真的有吃不尽的食物。
积雪在不知不觉间融化,冻土也在悄无声息中解冻。
两家人无忧无虑的过活,根本不知道时光的流逝,眨眼就已经冬去春来,南燕北归的时节已经到了。
“爹,最近好像热了许多,皮袄都穿不住了。”
这天早上睡醒后,古小满睡眼惺忪的跟老爹说道。
从几天前,他们后半夜就不再给火塘里加柴禾了,只保持火不熄灭就行了,因为点着篝火实在有些热。
“恐怕已经开春了吧,咱们也到了继续上路的时候了!”
古孝贤颇有些不舍的说道,山里的确是不缺吃的,但是人是群居动物,一味的躲在深山里,也不是个事。
另外他和儿子可都是厨子,在山里可没人请他们做饭吃,再看臭小子的头发,已经齐肩了,他们绝不能一辈子都呆在这深山老林里,那往不就成了野人了。
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