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“你忽略了一个最根本的问题。”
“林氏商会招募加盟商,我们提供给他们的是可以直接售卖的珍珠皂成品。”
“这珍珠皂的配方和核心制作工艺,始终牢牢掌握在我们自己手中,他们无从窥探,更无法仿制。”
秦泽的声音不疾不徐,却带着一种洞悉一切的穿透力。
“这意味着什么?”
他看着祝红叶,一字一句道。
“这意味着,主动权,始终在我们林氏商会手里!”
“我们愿意供货,他们就能开门迎客,赚取利润。”
“若有朝一日,他们起了异心,或者经营不善败坏了林氏商会的名声,我们随时可以停止供货。”
“一旦断了珍珠皂的货源,他们那所谓的加盟店,顷刻间便会成为无米之炊的巧妇,无源之水的鱼儿,除了关门大吉,别无他途!”
“所以,他们除了乖乖遵守我们的规矩,尽心尽力卖好珍珠皂之外,无法动摇我们的根本。”
祝红叶听着秦泽的分析,眉头渐渐蹙起,似乎也意识到了一些问题,但仍未完全想通。
秦泽继续道。
“而你祝氏酒楼,则完全不同。”
“祝氏酒楼乃是餐饮行当,它的立身之本,或者说你们最引以为傲、赖以吸引食客的,是什么?”
“是……是火锅的独特口味,是那些秘制菜品的配方。”
祝红叶下意识地回答。
“没错!”
秦泽微微颔首,目光变得犀利起来。
“这火锅的配方,尤其是那最为关键的汤底调制之法、秘制蘸料的配比,乃是你祝氏酒楼的核心机密!”
祝红叶艰难地点了点头,额角已经渗出了细密的汗珠。
“那么,祝掌柜,你告诉我,”
秦泽的声音陡然拔高了几分,带着一丝拷问的意味。
“这等关乎身家性命的核心机密,你能放心大胆地交给那些所谓的加盟酒楼吗?”
“你如何保证他们学会之后,不会阳奉阴违,甚至自立门户,反过来成为你祝氏酒楼最强劲的竞争对手?”
“若是不拿出真正的核心配方,仅仅是让他们挂一个祝氏酒楼的招牌,售卖一些口味平平的仿制品,那砸的又是谁的牌子?”
“食客们慕名而来,却发现味道与传闻大相径庭,他们会如何评价祝氏酒楼?”
“是赞不绝口,还是破口大骂祝氏酒楼名不副实,欺世盗名?”
秦泽的每一句话,都像是一记重锤,狠狠敲在祝红叶的心坎上。
“所以,祝掌柜,你这祝氏酒楼想要效仿林氏商会这般开放加盟,这条路,从根本上就走不通!”
秦泽斩钉截铁地给出了结论。
听到秦泽这番鞭辟入里的分析,祝红叶脸上的最后一丝血色也褪尽了,变得有些苍白。
她颓然地向后靠去,跌坐在椅子上,眼中闪过浓浓的失落与苦涩。
“七爷……七爷一语惊醒梦中人。”
“是红叶……是我想得太简单,太天真了……”
她苦笑一声,声音中充满了无尽的懊恼与沮丧。
的确,她只看到了加盟连锁模式带来的美好前景和巨大利润,却忽略了餐饮行业与日用百货行业之间那道难以逾越的鸿沟。
祝氏酒楼的核心竞争力,是那独一无二、不可轻易示人的秘方。
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