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蓝心给了我一个白眼,她可是知道我在红姐的西餐厅干了两年的。
还做过餐厅经理,对些东西非常的了解,还故意装做什么也不懂的样子。
可是媚媚不知道,有些生气,觉得陆凡在显摆。
“这没什么,在国外基本上每个人都懂。”
陆凡得意的说道。
我用刀切了一片法式蜗牛尝了一下,就觉得味道不对。
“这个味道不对啊!”
蓝心听我这样说也尝了一点,然后说:“确实有点不对。”
陆凡听闻也吃了一点说:“没问题啊,就是这种口味,可能是你们没有吃习惯。”
“呵呵呵……可能吧!我没有习惯吃不新鲜的东西。”
我尝出了是什么问题。
“不可能,这家餐厅用的食料都是每天从国外空运回来的,非常的新鲜。”
陆凡坚决的否认道,觉得餐厅的食材没有问题。
“呵呵呵……好,那我们就问下厨师长。”
说完我就让服务员叫来了厨师长和大堂经理。
厨师长和大堂经理匆匆赶来,询问发生了什么事。
我直接指出法式蜗牛的味道有问题,不像新鲜的。
厨师长看着眼前的菜,皱着眉头拿起筷子夹起一块放入口中。
他的表情瞬间凝固,脸色变得异常难看。他放下筷子,转身怒视着身后的厨师们,眼中闪烁着愤怒和失望。
"这是什么?你们怎么能做出这样的东西!"
厨师长大声斥责道,声音在厨房内回荡。
一名厨师畏缩地站出来,低头认错:“对不起,厨师长。我们知道错了。”
厨师长深吸一口气,试图平息自己的情绪。
他缓缓说道:“我告诉过你们多少次,不能使用死了的或不新鲜的食材。
我们要对顾客负责,给他们提供最好的食物。现在因为你们的疏忽,我们可能会失去客人的信任。”
厨师们纷纷低下头,表示愧疚和自责。
这时,另一名厨师解释说:“我们原本购买是新鲜的食材,但是今天早已经用完了,所以我们只能使用昨天剩下的。我们以为它们还可以使用……”
厨师长打断了他的话:“没有借口!我们必须始终坚持高标准的品质。即使面临困难,也不能妥协。
如果没有食材,我们就告诉客户,改别的菜,而不是使用不新鲜的食材。”
厨师长沉思片刻后,决定采取行动来解决这个问题。
他命令厨师们立即清理掉所有剩余的食材,并重新采购新鲜的食材。
同时,他强调了严格的食品安全措施,以确保类似事件不再发生。
最后,厨师长对全体厨师说:“我们是一支团队,每个人都有责任保证食物的质量和安全。
这次事件是一个教训,希望大家能够从中吸取经验,共同努力提升我们的烹饪水平和服务质量。”
大堂经理连连道歉:“对不起,实在不好意思,我代表本店向您表示最诚挚的歉意!”
他满脸赔笑地说:“您看这样可以吗?这顿饭钱就全免了,另外再送你们几张优惠券,以后来这里用餐都能享受折扣优惠呢。
希望您不要介意,也请多多原谅啊!”
陆凡的脸色变得异常难看,他原本想要炫耀一下自己的成就,但没想到却弄巧成拙,让大家都感到非常尴尬。
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