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他今天在熊哥那买了两条风干的咸鱼,本来就是打算年夜饭的时候添道有鱼的菜。
至于在河沟中捞鱼这种操作,在这个时代特别是九大队这里是行不通的。
九大队这边只有一条小河渠,里面自然是有鱼的,但里面生长的鱼普遍不大,都是些鲫鱼这类的。前几年“共产风”还致使河中的鱼被捕捞过度,以至于现在大点的鱼基本难见。
这些鱼倒是有人捞,但基本上是队中的小孩。大人的话就算捞鱼,也会尽量避开人,而且也有点得不偿失。
作为知青的况叶,就更不会这样做了。
如今大队上要集体打鱼,他当然更愿意用这新鲜的鱼作为年夜饭的一道菜。
带着豆腐回到住处,况叶收拾了一下今天采买的东西后,就开始清洗阶沿上的石磨,他准备用它来磨些糯米粉。
况叶家乡有个习俗,大年初一的早上有吃汤圆的习俗,如今虽然在这个时代,也只有他一个人,他还是准备到时候吃一碗汤圆。
空间中原本有袋糯米粉,但早就被他消耗完,如今只剩下些糯米,这糯米粉只好现磨了。
糯米粉大年初一才能用上,况叶就没有采取水磨的方式,而是直接干磨。
等石磨清理干净,把没有泡水的糯米慢慢的放进石磨上方的小孔中,期间不断的推动磨盘,很快有些粗糙的糯米颗粒就缓缓的落在下方石盘中。
一斤左右的糯米磨完第一次,况叶用竹刷收集起这些糯米碎粒,继续第二次研磨。
就这样重复研磨了好几遍,才得到可以用的糯米粉。
当然这种糯米粉还是比较粗糙,比不上水磨的细腻,就更不用说机器研磨的。
但其实这样的糯米粉包的汤圆,也别有一番滋味。
......
“鱼!哇,这鱼好大!”
一小队的堰塘边此时聚集起不少人,其中有不少小孩。
看着被渔网拖拽起来的鱼,不由的紧紧的盯住其中翻腾的鱼,看到比较大的还忍不住惊呼。
岸上看热闹的队员们,也对这些鱼十分关注,他们此时都拿着盆或者桶,等待着买鱼。
此时堰塘中有一艘小木船,有两个队员正架着它在堰塘中捕鱼。
一个队员撑着竹竿,让木船在水面滑行,另外一个队员则盯着水面,搜寻鱼儿的踪迹,发现踪迹后撒网捞鱼。
此时刚好有一网鱼被拖上船,其中有几条看着挺大。
船上的队员把这些鱼从渔网中取出,也同时进行筛选,小于一斤的基本上都会被放生。
这样的大小再养一段时间更划算。
况叶也拿着装鱼的盆在岸上等待,看着堰塘中小船在水面上飘荡,队员手中的渔网一次一次的洒下去。
直到船舱被装上不少鱼,小船才靠岸。
队员把船舱内的鱼转移到岸边的秧斗中,看着一尾尾鱼在其中翻腾出水花,一群小孩忍住围在边上观看。
此时队员们也可以买鱼了,在堰塘的堤岸上排成了长长的队伍。
此时小队长和记分员在秧斗旁边,和帮忙的队员给鱼称重,同时记账。
年底分红还没过多久,队员此时都能拿出点钱买鱼,毕竟如今的鱼也不算多贵。
如今的鱼价差不多在两毛四一斤,今天堰塘里捞出来的鱼最多也就两斤多,一条鱼最多六毛多一点,多数队员还是能买的起。
不过今天捕鱼有限,队员们一户最多也就能买三条。
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