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宋贺章可是老?饕了,不仅吃过天南地北,五湖四海的美食,他还有条好舌头。连他都说,这烤鱼味道?美得很。
也许,老?板这道?菜确实有点名堂?
这样?想着,孟树新闻着香味,用筷子往锅里夹的手,不禁一抖。
往好的方面?想,孟萝既然喜欢吃这道?菜,那么也许老?板做的其他的菜,说不定她也喜欢呢?
如果真是这样?,那老?板是孟萝的救命恩人,甚至说是他们一家的救命恩人都不为过。
这段时间,孟萝厌食没胃口,一点也吃不下东西。孟树新和江琴也没好过多少,不说孟萝本?人,就是他俩都跟着瘦了十来斤。
走?到客厅,将双手捧着的两个碗分别放到了桌上,孟树新才坐到江琴旁边。
「爸,妈,那么好吃的鱼,你们就只吃那么一点?」
孟萝伸着脖子,朝那两个碗里看,有点不解。
两个白瓷碗里,一个是半边的鱼头,另一个是一截鱼尾,刚刚她可看到,锅里还剩半条大鱼呢。
「我和你爸都吃过饭了,本?来也不饿……快吃吧,我们陪你吃。」
看着女儿总算能?吃下东西,江琴心头总算落下一半的大石,脸上的愁思也散去不少。
但她还是有些担心,之后孟萝的胃会?不会?又难受反酸。
所?以,她一边低头看向碗里肥美的鱼头,一边用眼角的馀光注视着孟萝的动?静。
还好,她想像的事没有发生。
可能?是老?天听到了孟萝的祈祷,她总算是有了正常人的食欲,而且这个烤鱼和手擀面?,她都觉得好好吃。
正小口小口的嗦着又香又柔韧的手擀面?,浓郁鲜美带着微微酱辣的滋味,让她满足地打了个饱嗝。
真香。
用纸巾擦了擦额头溢出的汗珠,感觉出了点汗后,她明显身体都松快了好多。
「妈,鱼头好吃吗?」
孟萝好奇地抬起头,从他俩吃鱼那一刻,客厅里就彻底安静,只有一片轻轻的咀嚼声。
「爸,那个鱼尾巴上的刺很多的,要不然你还是别吃了呀?」
看着他俩吃得那么香,孟萝忍不住又舔了舔嘴唇,意犹未尽的回忆起,刚刚才品尝的滋味。
「鱼尾巴,才是鱼身上最好吃的部位之一,而且这鱼是江团,也称作鮰鱼,鱼肉里几乎没有一根小刺。所?以啊,即使是鱼尾,也可以放心吃。」
孟树新给女儿简单科普了一下,作为一条鱼,尾巴是它的主要运动?器官,能?游得多远,速度多快,完全靠那条鱼尾的高频摆动?。庞大的运动?量,也让鱼尾部的肉质更?加紧凑,爽滑可口。
「啧啧,那鱼尾绝对?能?称得上是肉类精品。」孟萝笑道?。
孟树新吃鱼,就喜欢选鱼尾巴,体现的就是一个一视同仁。
他泯了泯鱼肉里浓鲜的汤汁,才继续道?:「而且,这江团经过高温烘烤,丰厚的油脂全部被烤出,不肥不腻,吃起来不仅没有烦人的小刺,而且外皮香酥,内里鲜美柔嫩,很适合下酒。」
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