手机浏览器扫描二维码访问
给对面的杨宇风也同样倒上酱汁后,顾圆圆撤回桌上的空盘子离开了,沈朗挠挠下巴,拿起刀叉切下半块扇贝,在白酱里裹了一圈酱汁。
酱汁太多,他怕滴下来,赶紧把脑袋伸过去一口送进嘴里。
新鲜的扇贝软糯鲜甜,被黄油煎制过的表面有一种特别的焦糖味,奶酱咸中还有馥郁的奶香,裹着鲜甜弹牙的扇贝肉,好吃的叫人脑袋里都放起了烟花。
还没来得及好好品味,沈朗一低头,就发现盘子里只留下一层薄薄的奶酱和那根被他嫌弃的绿色蔬菜了,他撇撇嘴:“最讨厌绿色蔬菜了。”
对面的杨宇风姿态熟练,切下一小块扇贝肉,轻轻碰一下酱汁边缘让多余的酱料流下来,随后轻松的送入口中,全然没有沈朗刚才的狼狈,等咽下口中的食物才对沈朗说道:“不吃给我。”
“凭什么给你啊,就只有这么一根。”沈朗本着宁愿吃吐了也不给别人的准则,迅速叉起那根刚刚还被他嫌弃的蔬菜塞进嘴里,视死如归的嚼了两下后,惊讶的“嗯?”了一声。
那根不知道是什么的蔬菜口感居然相当不错,又嫩又脆,汁水很多,有一点蔬菜清香,完全没有苦涩味,再裹上甜香的白酱,一点也不难吃,沈朗几下嚼完,嘟囔道:“奇怪了,绿色蔬菜还能这么好吃?”
“那是芦蒿,”端菜出来的顾圆圆说道,顺手让机器人拿走了两人的空盘,“芦蒿洗干净去掉外面的皮,然后用加盐的水低温煮掉苦味和涩味,再浸入冰水保留爽脆的口感,最后再用黄油煎熟调味,才能有这样的口感。”
沈朗倒抽了一口气:“就这么两根菜,这么麻烦?”
“食不厌精,脍不厌细,”顾圆圆说道,“沈先生看着这只是两根菜,可它们也是从一个小小的种子,经历了风雨阳光,花费几个月时间长出来的,并不比别的食材低廉,我们把它摘了来,如果因为厨师做的不好吃,就被人随便丢掉,不是很辜负它吗?”
“食……食什么快?”沈朗茫然的挠头。
杨宇风当然是听懂了,他心下微微一动,想起曾经似乎有人也这么和他说过。
“小风,看这些蔬菜,水果还有各种肉,它们也是很辛苦才长到这么大,所以一点也不可以浪费,不然就辜负了它们哦……”
话语间,似乎隐约还能闻到橘子皮的清香。
“好啦,这是脆皮烤鸭,”说话间,顾圆圆已经把端来的菜摆好了,“我先告诉你们怎么吃吧。”
桌子中央摆的是一大盘片好的烤鸭肉,外面的脆皮是深深的焦糖色,油光发亮,下面的鸭肉则是微浅的棕红色,两个人面前则各放了一个圆形竹屉,里面是白色的薄饼,旁边还有个长条形碟子,一边是深色酱料,另一边是切好的黄瓜丝和葱丝。
顾圆圆用筷子夹出一片饼皮放在干净的盘子里,随后在里面放上一片鸭肉,一点黄瓜丝,一点葱丝,最后用小刷子刷上一层甜面酱,把饼包起来递给沈朗。
沈朗还是第一次看到这种稀奇的吃法,立即兴致勃勃地接过来,一口就咬下来一半。
外层面皮软糯中有着面食的麦香,还没来得及品味,牙齿已经碰到了内层被烤的香脆的鸭皮,油脂被烘烤后的香气浓郁诱人,激发起人类最原始的,对食物中热量的追求。
里面的鸭肉肉质细嫩,不用多加咀嚼就化在口中,黄瓜丝,葱丝混合着咸香中带着一丝甜味的甜面酱,清爽解腻,让鸭皮中过多的油脂变得一点也不明显。
沈朗那还顾得上刚刚顾圆圆说了什么,只知道点头:“嗯嗯嗯,好吃,我还是第一次觉得鸭肉这么美味!”
顾圆圆只示范了一个,余下的就让两个人自己包着吃了,沈朗一开始还有些手忙脚乱,包了两个之后手法娴熟起来,没一会儿功夫就把自己面前的面皮给用光了。
想着杨宇风那副做什么都慢条斯理的样子,他觉得对方肯定吃的没他快,起身就要去捞杨宇风面前的竹屉,一伸手却摸了个空,再一看,杨宇风好整以暇的将最后一块包好的鸭肉送入口中,还对着他笑了一下。
沈朗悻悻地缩回手,夹了块鸭皮蘸酱吃了,味道倒也不错。
之后又上了骨头都炸酥了的脆皮乳鸽,蘸上特制的椒盐粉,味道香甜酥脆;鲜的叫人舌头都要吞下去的菌菇鸡汤,还有味道鲜甜,原汁原味的蒸鱼,沈朗吃的都顾不得和杨宇风说话,早就不记得自己来之前还想着“考察考察”这家店老板呢。
因为是边做边吃,这顿饭的时间着实不短,好在两个人全程看着顾圆圆在里面煎炒烹炸,倒是觉得特别新奇,一点也没觉得等的累。
到最后,顾圆圆端上了甜咸两种点心,又端上了泡茶的工具。
两种点心,咸的是椒盐酥饼,顾圆圆在之前咸烧饼的基础上又添加了酥油,让饼吃起来更加酥香,也不噎人了。
甜的则是千层蛋挞,外层酥皮层层叠叠,拿起来都怕捏碎了,里面是用鸡蛋黄,牛奶和鲜奶油制作的蛋黄液,黄澄澄的,甜香浓郁,入口即化,比常规蛋挞要小许多,刚刚好一口一个,也免得酥皮掉的到处都是。
茶是要现泡的,顾圆圆在桌边坐下,手势优雅的烫壶,加入茶叶,冲入热水,等着热气慢慢蒸腾而上的功夫,这才有时间聊天。
“老板,你这手艺真是,”沈朗比了个大拇指,“我之前每次回来,都爱去夏家那个星辰吃饭,要我说,你这一顿八千星币真的是亏了,这要放在星辰,起码是五万星币起啊。”
冬日宜喜欢 七零年代之省城媳妇 丞相追妻记(重生) 我男朋友喜欢对月长嚎 把他们变成老实人[娱乐圈] 新婚孕爱 幼崽期的邪恶魔王抢我小饼干 穿成病美人前妻 男保姆太香了 五个大佬争着做0[穿书] 替嫁给战神夫君 翔阳前世一米八! 穿成小猫咪后我被吸了 穿成仙尊后养崽翻车了 重生娱乐圈之名门盛婚 我,花之魔术师,开局友客鑫 师弟有病,我有疾 万人迷在没有女人的世界 一枕山河 [快穿]主神的千层套路
甜宠无虐+日更+萌宝+智脑一个大佬和重生来的小媳妇甜蜜日常!一个娱乐小透明凭借智脑逆袭成超级影后的故事~...
王虎穿越了,而且悲催的成了五指山下的一只老虎。我去,这是要做猴哥虎皮裙的节奏?王虎表示不服。作为一只21世纪穿越来的新时代老虎,怎么着也要和猴哥拜把子,做兄弟啊!此时此刻齐天大圣孙悟空被压五行山马上就满五百年,再有十年,波澜壮阔,影响三界格局的西天取经之旅就要开始,看王虎如何在其中搅动三界风云,与猴哥一起再掀万...
一朝重生,亲爹从军阵亡,亲娘病死,留下体弱的弟弟和青砖瓦房几间。无奈家有极品亲戚,占了我家房还想害我姐弟性命!幸得好心夫妻垂帘,才有这安稳日子过。偶然山中救得老道一位,得其倾囊相授修得一身好武艺。骤闻亲爹消息,变身潇洒少年郎,入了天下闻名的孟家军,立军功当将军,可是那个总阴魂不散的小王爷是要搞哪样?虾米?威胁我?...
江湖日报讯肯麦郎连锁客栈享誉大明各府,其总部却是京城一家名为来福的小客栈。来福客栈在江湖上大名鼎鼎,即便费用高昂,上到各派掌门下到江湖游侠,都挤破脑袋想去来福客栈吃顿饭。记者有幸请到武林盟主,揭开来福客栈的秘密!来福客栈日常一幕少林方丈,你怎么吃饭不给钱啊?偶弥陀佛,出家人身无分文,这顿饭可否算作化缘?不行!武当掌门没钱吃饭,还在后院洗碗呢!你若不给钱,就去洗茅房!来福客栈日常二幕丐帮长老,瞧你样子就没钱吃饭,你来客栈干啥?听闻来福客栈可以拿东西抵押,我这里有本上乘的秘...
本书架空,考据慎入 新书锦衣血途发布,欢迎收藏! 这里不是春秋战国,也不是东汉末年! 似曾相识的齐楚秦魏,截然不同的列国争雄! 来自现...
一个集合口袋妖怪,数码宝贝等等游戏,动漫的游戏正式登陆全球,谁才是最强的训练家,谁才是游戏里最强的宠物,且看罗炎称霸漫兽竞技场,一步一步从无名小卒爬上神坛。...