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第308章（第3页）

汤品是菌王汤锅，用高汤熬煮，将天然山珍的味道彻底融入其中，鲜美且滋补，喝了之后味道暖暖的。

装有残渣的餐盘被H01及时换掉，服务得非常到位。

上菜时间同样把握得恰到好处，不会扎堆一起，也不会干等着上菜，让吃饭变成了十足的享受。

姚冰忍不住摸了摸它的头，H01的眼睛弯成了两道白色横线，分外乖巧。

谭双双搂着小机器人拍了好多张合照，对方乖乖的，还伸出机械臂作姿势配合。

好可爱。

好想把它带回家。

姚冰也和H01拍了不少合影，还有精致菜品的照片，餐厅环境照，高空俯瞰图。

今天在王莲餐厅的体验简直太棒了！

吃到了不亚于高档餐厅的美食，体会到了智能化的机器人服务，从99米的高空俯瞰整个花间集，欣赏到了平时无法得见的美景。

再也找不出比这更完美的体验。

餐品的量不少，最后的甜品和一个主菜没吃完，H01主动帮忙打包。

H01的大眼睛眨了眨：“本次用餐还满意吗？满意请打个五分好评哦，谢谢。”

说完又弯起了眼睛。

姚冰猛点头：“满意，非常满意，马上就评价。”

由于用餐时间未超过一个小时，她们还领到了小礼物。

联名的签字笔便签胶带纸等产品，任选一个。

姚冰自然不客气地挑了自己喜欢的。

她简直太太太太满意了，下次还来！

第169章餐厅爆火与合作

王莲旋转餐厅开放的第一天，从10点开始营业、到18点暂停接待，座无虚席，餐位几乎每时每刻都是满员的状态。

后厨忙得热火朝天，厨师、点心师、甜品师等共计36位，分成两班轮流休息；负责帮厨打荷摆盘的人员有40多个，分成8组，保证充足的餐品供应。

而像大批量的洗菜、择菜、切菜等简单工作，则由‘后厨机器人’代劳。

每次10斤20斤的输送量，并且清洗干净、标准统一、厚薄均匀，刀工不亚于老师傅。

大大减轻了相关人员的工作量。

8个智能屏幕，会实时更新每道菜品的需求，并设定最佳出菜时间。

厨师长根据菜品的需求数量增加或减少厨师配菜人手，合理分配人员，以便完成最为高效的出餐。

监控系统、机器人、智能屏幕之间相互连通、共享信息，并将整合的数据反馈给餐厅工作人员，实现了数字化和智能化的管理模式。

在多方的共同努力下，王莲餐厅即使第一天开业，也并未出现餐品错漏、上菜慢、菜品口味低于预期等问题。

在时间把控方面更是严格，5分钟内冷菜和第一道热菜必须上，其他餐品于20-25分钟内完成。

甜品和果盘根据需求，大约在30分钟左右上完。

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