千千小说网

手机浏览器扫描二维码访问

简单介绍下休耕轮作制度（第2页）

第二部分叫“秋播地”

，一般种小麦、黑麦之类。

第三部分叫“休耕地”

，一般种牧草或经济作物，或者干脆什么也不种，荒废一年养护地力。

这种制度一年可以收获两次粮食。

到了17、18世纪，因为人口开始大幅度增长，以及航海贸易的盛行，欧洲国家的休耕—轮作制度开始了改进，且带有大量的经济作物特征，主要是牲畜，因为人要吃肉和奶。

以人口最密集、商品经济最发达的低地地区（今荷兰、比利时）为例，一个典型的庄园运作模式是——

第一年：

春播地A种荞麦。

秋播地B种黑麦。

休耕地C种牧草——低地一般是苜蓿，法国是驴喜豆，西班牙是紫花苜蓿，注意，这都是豆科牧草，有根瘤菌固氮，能从大气中吸收氮元素，固定到农田里，增加养分。

第二年：

A种豆子（有根瘤菌）。

B种牧草，庄园主规定第一年种植黑麦留下的茬要翻耕后留在地里，然后在此基础上种牧草或芜菁，主要是喂养牲畜，但有时候也会不收获牧草，选择将其翻耕入泥土中，作为绿肥留在地里。

C种小麦。

从两年的对比来看，第一年C是休耕地，第二年B才是休耕地；第一年B是秋播地，第二年C变成了秋播地……

第三年：

继续轮耕。

这里额外提一句，为什么欧洲人喜欢换着种农作物呢？因为这样可以减少病虫害。

有些害虫往往是针对特定农作物的，换着种能提高产量，减少损失。

另外，谷物无法有效抑制杂草生长，会带来繁重的锄草工作，干脆轮种牧草得了，有些品种的豆科牧草，往往能建立对杂草的优势——这個我不太懂，欢迎有识之士科普。

可能你们也看到了，在主粮之外，欧洲人一定要拿三分之一的土地种牧草饲料，宁可牺牲这部分粮食产量也要这么做。

为什么？其实是为了养大量牲畜。

为什么要养大量牲畜？这个我也搞不懂了，哈哈，可能跟文化、传统有关吧。

当然，养大量牲畜也不是坏事，效率也不低。

牲畜可以积聚肥料，比人能拉多了。

下面我简述一下当时欧洲人养牲畜的套路——

首先，建一个牲畜栏，把牲畜养在里面，可能会分类别关起来，这个我不太清楚。

其次，牲畜直接在牲畜栏里撒尿、拉屎。

志怪书最新章节林觉  人在现实超脱彼岸最新章节李启  刚准备高考离婚逆袭系统来了全文+番外  1979黄金时代全文+番外  志怪书全文+番外  元始法则全文+番外  陈奇1979黄金时代无错版  太虚至尊最新章节江凡  李唯一元始法则无错版  李启人在现实超脱彼岸无错版  神话版三国最新章节陈曦  林觉志怪书无错版  神话版三国全文+番外  陈曦神话版三国无错版  今夜，爱他到此为止  太虚至尊全文+番外  1979黄金时代最新章节陈奇  元始法则最新章节李唯一  人在现实超脱彼岸全文+番外  刚准备高考离婚逆袭系统来了最新章节江年