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“真的假的啊…也没实际证据说他就是江北摊神啊。”
“应该真不了吧,我这人倒霉惯了,不可能运气这么好,一下就碰到了江北摊神。”
排在包子摊最前面的两个游客讨论着,看向包子大叔:“老板,我俩要六个包子吧,记得分开装啊。”
包子大叔没有马上搭理两个游客,而是用手机打开照相机,对准了苏阳放大。
“我就说怎么这么熟悉……”包子大叔立马拿出小锁,把蒸好的包子全部放进了保温玻璃柜里,直接把锁给扣上。
“先不买了啊,那真的是摊神!我第一次遇到,哈哈哈哈!”
包子大叔说着,直接朝着队伍跑去,满脸憧憬地站在了最后方。
他靠依阳包子赚钱,自然是深知依阳食品的美味,只可惜这么长时间以来,他就没有机会亲自吃到摊神先做的小吃。
如今近在眼前,又怎么可能错过。
先前两名食客见包子大叔跑走,愣在了原地许久,才反应过来。
“走走走!快去排队!”
…………
苏阳见排队的人多,直接在六个煎饼鏊子上用竹蜻蜓开始摊饼。
一张张饼逐渐由白浆变得微微透明后,每张饼大上两颗鸡蛋,继续利用竹蜻蜓把蛋黄打碎,尽可能的摊平。
蛋香味逐渐从煎饼鏊子上透了出来。
虽然这蛋香味算不上奇特,但在等待的食客眼中,有“江北摊神”称号的心理作用下,变得极为诱人。
待蛋液凝固后,苏阳往每张饼上撒入熟黑芝麻,在平铺上一片薄脆与一根油条,两片生菜、三根鸡里脊肉。
根据客人吃辣的需求刷上酱料与红油后,把饼贴好,对折装进纸袋中。
一份煎饼果子就做好了。
有的食客在拿到后的第一时间,选择拍照留念。
还有一些食客则是抵不住煎饼果子的诱惑,双手抓着纸袋底部直接一口啃下。
“不知道是不是心理作用,这煎饼果子比我之前吃过的都要好吃啊!”
“这个里脊肉好嫩,好好吃…而且这个酱料味道也特别好,不像我们家楼底那家煎饼果子,咸的很。”
“我之前还感觉20块钱有点贵,现在看来好像还真不贵啊,不光有两颗蛋,还有三根里脊肉呢。”
“牛逼,不愧为江北摊神!”
“这里脊肉是买的哪个牌子的啊,摊神,你告诉我呗,我之后自己买来炸着吃。”
软糯的饼皮一口咬下去,最先感受到的是那无比浓郁的鸡蛋香,接着便是多层次的复合口感。
油条蓬松、薄脆轻轻咬下去就断开,酥脆到了极点。
酱料的味道浓厚,让人口舌生津,馋瘾愈盛。
随着唇齿间不断闭合,让嘴中仿佛就是一场美食盛宴。
苏阳看着食客们那无比满足的吃相,内心也甚是欣慰,“鸡里脊肉是我自己买鸡胸肉腌制的。”
食客听后感到意外之余,又觉得合情合理。
不愧为江北摊神,会的东西又多,又好吃!
苏阳继续做着煎饼果子,在同时六口煎饼鏊子同时工作下,他的动作迅速而又沉稳,让食客们大开眼界。
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