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孙管事闻言,立马点头称是,又解释道。
“唐公子,我这不是怕他们不尽心嘛!”
胡掌柜则是感激的看了唐寅一眼,心里暖暖的。
唐寅见此,也没有多说。
胡掌柜发话,工匠们立马就动了起来。
虽然他们觉得反复蒸馏有些浪费,但是又不是他们的东西,只管听东家吩咐便是。
酿造好的酒,重新被倒入容器中,开始烧火蒸馏。
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很快便在工匠的操作下,二次蒸馏的酒,就被蒸了出来。
唐寅用杯子在酒槽接了一些,尝了一下,微辣的感觉,从舌尖传来。
唐寅不由得点了点头,度数起码有三十了。
孙管事凑了过来。
“唐公子,如何?”
唐寅拍了拍手,站起身来道。
“将新酒继续蒸!”
孙管事闻言,二话不说,朝着胡掌柜挥了挥手。
“按公子的来!”
胡掌柜却是苦着脸。
“唐大人,还要再蒸啊?”
“十斤新酒,可就剩九成了!”
孙管事闻言,不由得瞪了胡掌柜一眼。
“跟你说过了,唐公子让你干什么,你就干什么?”
胡掌柜缩了缩脖子,依旧小声说道。
“只是如此蒸法,太费粮食了!”
唐寅见状,会心一笑,这胡掌柜倒是和实在人,心疼粮食。
唐寅朝着他,摆了摆手。
“无妨,你按照吩咐做便是,有什么损失,唐某来负责!”
在唐寅的坚持下,很快新出的酒,又被倒入容器重新蒸馏。
如此反复三次之后,唐寅迫不及待的接了些新酒,便往嘴里倒,一口酒下去,辛辣的感觉急速传来,脸上顿时通红起来,加上寒风吹过,顿时让他失去了平衡。
好在孙管事眼疾手快,将他给扶住。
唐寅晃了晃脑袋,表示自己没事,看着正在出酒的酒槽,眼睛却是越来越亮。
不消片刻,蒸馏完毕,十斤新酒只剩下五斤高度酒。
胡掌柜一脸心疼,一下就去了一半,让这个卖了半辈子的人,直呼受不了。
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